Küche

 

Perfektion ist eine Frage der Temperatur

Thermometer finden eine vielfältige Anwendung im Haushalt.

Wozu? Für alles was mit Lebensmitteln zu tun hat. Egal ob Kühlschrank, Ofen oder Herd. Alle unsere Lebensmittel sind zum Frischhalten und bei der Zubereitung von Temperaturen abhängig.

Ist der Kühlschrank zu kalt, verbraucht er Energie und belastet unsere Umwelt und den Geldbeutel. Ist er zu warm verderben teure Lebensmittel.

Mit ein paar Thermometern können Sie die meisten Aspekte in der Küche kontrollieren.


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Backofenthermometer

Backofenthermometer (3)


Optimal Backen und Braten!


Sie kennen das?

Auf der Packung steht:“15minuten bei 180°C“ aber Ihre Brötchen sind auch mit Vorheizen noch nicht fertig.

Warum? Ganz einfach. Die eingestellte Temperatur ist nicht die tatsächliche Umgebungstemperatur. Je nach Hersteller werden die Thermometer an unterschiedlichen Stellen im Gehäuse angebracht, aber nicht da wo das Bratgut steht. Im Ofen gelassene Bleche und Gitter beeinflussen die Innenraumtemperatur. Hitze wird reflektiert bevor sie am Ziel ankommt und die Luftzirkulation wird behindert.

Die Lösung? Ein Ofenthermometer! Es zeigt die tatsächliche Umgebungstemperatur unmittelbar am Bratgut. Nicht was am Ofen eingestellt ist, sondern was tatsächlich am Ort der Zubereitung ankommt.

Frisch gewaschene oder direkt aus dem Kühlschrank genommene Lebensmittel haben ebenfalls Einfluss auf die unmittelbare Umgebungstemperatur. Die Feuchtigkeit und die Ausdünstungen beeinflussen die Garzeit.

Ein Ofenthermometer hilft Ihnen den Herd so einzustellen, wie es im Rezept beschrieben steht. Genau da wo sie Ihr Essen haben.

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Braten-/ Fleischthermometer

Braten-/ Fleischthermometer (8)


Auf den Punkt gegart!


Fleisch zubereiten kann jeder, der ein Thermometer ablesen kann.

Über Geschmack kann man streiten. Aber die Garstufe ist Temperatur abhängig. Ein Steak ist immer perfekt wenn die Kerntemperatur zwischen 57° und 63°C liegt. Egal wie dick oder lang. Die Kerntemperatur ist entscheidend. Je nach Fleischart und Sorte gibt es deutliche Unterschiede. Sie können in das Fleisch nicht reinschauen, aber es messen.

Ein kurzer Stich und ein digitales Thermometer sagt ihnen die aktuelle Temperatur in wenigen Sekunden. Alternative analoge Fleischthermometer verbleiben während des gesamten Vorgangs im Bratgut. So erhalten Sie eine permanente Anzeige über den Zustand des Essens.

Eine kurze Übersicht finden sie in der Fleischtabelle.


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Kartoffelthermometer

Kartoffelthermometer (1)


Folienkartoffeln ohne Anschneiden perfekt gegart!

 

Mit diesem Thermometer messen Sie die Temperatur im Kern der Kartoffeln. Denn für den Garzustand der Kartoffel ist die Temperatur im Inneren ausschlaggebend.

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Kuchenthermometer

Kuchenthermometer (1)

Einfach perfekte Backwaren zaubern!

 

Mit den analogen Kuchenthermometern zaubern Sie spielend einfach perfekte Kuchen, Brote oder Zöpfe.

Das speziell entwickelte Zifferblatt zeigt den Backfortschritt des Kuchens übersichtlich in Prozent an.

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Kühl-/Gefrierschrankthermometer

Kühl-/Gefrierschrankthermometer (3)


Gesund und sparsam!

 

Was sind *** in Grad?

 

Niemand Braucht 0° kaltes Ketchup.


Viele Kühlschränke verfügen über ein einfaches Stellrad zur Temperaturregelung. Aber was bedeutet die Anzeige? Ist die Temperatur im Kühlschrank immer gleich?

Ein großer Teil unserer Stromkosten entsteht durch die Kühlgeräte. Mit jedem Grad zu stark gekühlt steigt Ihre Stromrechnung.

 

Kühlschränke ändern ihre Innentemperatur je nach Außentemperatur und Füllzustand. Im Sommer kann häufiges Öffnen die Temperatur schnell um 10° verändern. Die Folge. Die Milch wird schneller sauer und der Salat früher braun. Regelmäßiges einstellen auf die perfekte Umgebungstemperatur von 6-10°C hilft Ihnen Energie und damit echtes Geld zu sparen

 

Mit dem Kühl- und Gefrierschrankthermometer können Sie endlich die tatsächliche Temperatur Ihres Kühl- oder Gefrierschrankes messen. Auf dem Zifferblatt werden zusätzlich die optimalen Temperaturbereiche für beide Geräte angezeigt. So halten Sie mit der optimalen Temperatur Ihre Lebensmittel länger frisch. Sie leben gesünder und sparen Geld.

 


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Milchthermometer

Milchthermometer (0)


Immer perfekten Milchschaum!

 

Mit dem Milchthermometer lässt sich einfach und schnell die optimale Aufschäumtemperatur für Ihren Cappuccino ermitteln.

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